Es Buah Segar penghilang dahaga di saat panas menyengat
ES BUAH SEGAR
1 buah mangga kematal
2 buah apel fuji
6 buah strowberry
air jeruk lemon
kayu manis
pandan
gula secukupnya
susu kental manis
es parut
madu
garam secukupnya
1. Kupas mangga kematal, dan iris berbentuk dadu
2. Rendam mangga ke dalam air garam selama 30 menit, kemudian bilas dan tiriskan
3. Kupas apel segar dan potong-potong berbentuk dadu.
4. Potong strowberry seperti bulan sabit
5. Panaskan air, tambahkan gula, pandan dan kayu manis. tunggu sampai mendidih
6. Setelah air gula mendidih matikan kompor kemudian masukkan apel dan mangga cepat-cepat. (agar buah tidak terlalu keras) tunggu sampai dingin.
7. Siapkan gelas. masukkan air gula beserta buah mangga dan apel ke dalam gelas. tambah potongan strowberry. 1 sdm air jeruk lemon, es parut, 1 sdm susu kental manis, 1/5 sdm madu.
8. Es buah segar siap disajikan.
Komentar